Josta

A Josta (latinul Ribes × nidigrolaria) egy különleges, tüskementes bogyós gyümölcs, mely az egres (köszméte) és a feketeribizli természetes hibridje. Egyesíti az egres lédússágát és a feketeribizli gazdag aromáját. A bokor erőteljes növekedésű, akár 1,5–2 méter magasra is megnőhet, és sűrű ágrendszert nevel. A gyümölcsei nagy méretűek, sötétbordó-lilás színűek, enyhén hamvasak, ízük pedig édes-savanykás, feketeribizlire emlékeztető, de lágyabb. Frissen fogyasztva, lekvárnak, szörpnek, süteménybe vagy fagyasztásra is tökéletes. A Josta rendszerint június végén–július elején érik. Kiemelkedik ellenálló képességével: kevéssé fogékony a lisztharmatra és ribizli-légyre, ezért vegyszermentes kertekbe is ideális választás. Tüskementes hajtásai miatt szedése és gondozása kényelmes, akár gyerekekkel együtt is. Ültetés: Időzítés: ősszel vagy kora tavasszal, fagymentes időben Fekvés: napos vagy félárnyékos helyet válasszunk Talaj: középkötött, jó vízáteresztő, tápanyagban gazdag kerti talaj Tőtávolság: legalább 1,5 méterre más növényektől Ültetési mélység: a gyökérnyak a talajszinttel legyen egy szintben Öntözés: A kiültetés utáni első évben rendszeres öntözést igényel Később jól tűri a szárazságot, de aszályos időszakban meghálálja a locsolást Tápanyagellátás: Tavasszal érett komposzttal, szerves trágyával vagy gyümölcsfák számára kifejlesztett tápanyaggal trágyázható Évente egyszer elegendő Metszés: Tél végén vagy kora tavasszal metszhető Távolítsuk el az elöregedett és gyenge hajtásokat, hogy a bokor szellős maradjon A termő hajtásokat idővel érdemes ifjítani Betegségek és kártevők: Nagyon ellenálló fajta, ritkán támadják meg betegségek Lisztharmatra és ribiszkekártevőkre kevésbé érzékeny Termés: Érési idő: június végétől július elejéig Gyümölcs jellemzői: nagy, sötétbordó, aromás, savanykás-édes ízű Felhasználás: friss fogyasztás, szörp, lekvár, sütemények, fagyasztás